カテゴリ:パンニッキ( 262 )
5/17.18のパン
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大きな行事が終わってホッと一安心。
パンのことだけに心を向けることができずに、発酵にばらつきが出てしまった週末のパンでした。
反省と学びと。
まだまだですな...

さてさて、これからまたいつものペースに戻ります。
あ!
そんなことを言いながら、来週の水曜、木曜パン、両日お休みをいただきます。
勝手ばかりのワガママパン屋でごめんなさい。

さてさて、今週のパンたちです。
両日10:30オープンとなります。

5/17(水曜パン)
・はちみつカンパーニュ(420円)
・バゲット(380円)
・コーヒーチョコ(600円)
・ゴマゴマチーズ(600円)
・黒糖木の実(600円)
・チョコクランベリー(600円)
・オレンジティ(550円)
■ピタパン(100円)
★アッコちゃんのお菓子...黒糖ケーキ(180円)

5/18(木曜パン)
・白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
・黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■ちびカンパーニュ(150円)
■ス・マフィン(イングリッシュマフィン/100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 250円)
■ぺったんこライ麦(バナナチーズ/200円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
ご連絡はコチラへお願いします

写真は...
今朝のお届け朝食パンセット。
糖質制限を実践していらっしゃる方も「我慢できない!!今日だけは!」と召し上がってくださったとのこと。
嬉しいな。
こういった出来事が私に力を与えてくれるのです。
感謝だなあ。
いつものバジルチーズ、イチゴチョコ。
そして、顔見たいなフォカッチャは、ちょっとピリッと大人味のにんじんペーストフォカッチャです。
酒飲みのス・マートパンはこんなパンが好きなのでした。



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by su-mart | 2017-05-16 16:41 | パンニッキ | Comments(0)
5/10.11のパン
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今年のゴールデンウィークはずっとお天気に見守られて、本当に気持ちのよい日々でした。
お休みの日の営業では、いつもはお目にかかれない方々ともお話ができて新鮮でした。
いつもお話だけはうかがっていて、よくよく知っている気持ちがしていた方。
ご近所さんなのに、平日はお仕事でこちらにはいらしゃらず、ココにパン屋があることを初めて知りました!なんてお話をされる方。
そんな新しい嬉しい出会いに本当に感謝です。

明日の水曜パン。
朝から昼過ぎまで店主が不在のため、代わりにオットが店番をしているレアな日です。
お手柔らかにお願いしますね。
そのためメールでのご予約は、明日は朝7時までとさせていただきます。
それ以降は電話にてお受けいたします。(オットに余裕があれば...)
メールは深夜でも大丈夫です。
電源を切っていますので、遠慮なくご連絡くださいね。

さてさて、今週のパンたちです。
両日10:30オープンとなります。
5/10(水曜パン)
・はちみつカンパーニュ(420円)
・バゲット(380円)
・レーズン+クルミのカンパーニュ(600円)
・コーヒーチョコ(600円)
・ゴマゴマチーズ(600円)
・マッチャカノコ(600円)
・オレンジティ(550円)

5/11(木曜パン)
・白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
・黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■ス・マフィン(イングリッシュマフィン/100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 250円)
■ちびバジル(バジルペーストを練り込んだクリームチーズ入り/250円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
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by su-mart | 2017-05-09 16:06 | パンニッキ | Comments(0)
5/3.4のパン
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今日も気持ちの良い一日でした。
ス・マートパンのある里山は、今が一年のうちで一番美しい季節かもしれません。
あ、秋もいいんだよなあ...
あ、冬も...
(夏が苦手なス・マートパン...そのため毎年長い夏休みをいただいております)

そんな素敵な季節...今週のパンです。
明日も明後日も10:30〜みなさまにお目にかかれるのを楽しみにお待ちしておりますね。

5/3(水曜パン)
・はちみつカンパーニュ(420円)
・バゲット(380円)
・コーヒーチョコ(600円)
・ゴマゴマチーズ(600円)
・黒糖木の実(600円)
・チョコクランベリー(600円)
・オレンジティ(550円)

5/4(木曜パン)
・白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
・黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■ピタパン(100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 250円)
■ぺったんこライ麦(バナナチーズ/200円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
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みなさま、楽しい連休をお過ごしくださいね!!



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by su-mart | 2017-05-02 17:29 | パンニッキ | Comments(0)
怒涛の4月を終えて...アリガトウございました。

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週末出店が続いた怒涛の楽しい4月が終わりました。
どのイベントも主催の方々の心の行き届いた、あたたかな場。
そしていつものお顔もおいでくださって、本当に幸せな日々でした。
感謝して、思い切り楽しませていただきました。

昨日の甲府のマルシェ。
友と背中合わせの出店でなんと心強いことか。

そして...毎回ご褒美は忘れない!
昨日は友の新作。大好きな黄色のお花のピアス。
パン屋には欠かせない作業服となるエプロン。
どちらもパン屋の営業日に大活躍してくれる愛すべき友となります。
エプロンはチェコのナースエプロン。
パン屋の日には一日中身につけているので、長く愛用するには譲れない拘りがあるのです。
それらをすべて満たしたモノとの劇的な出会いは、それはそれは嬉しいのです。

今週はゴールデンウィークの真っ只中の営業です。
おやすみを楽しむみなさんのお顔にお目にかかれるのを楽しみに思い描いております。
パンのラインナップはまた明日改めて!


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by su-mart | 2017-05-01 17:02 | パンニッキ | Comments(0)
明日も飛び出すパン屋です!
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本当に気持ちの良い日々です。
長い連休の始まりの日。
それぞれに楽しいお出かけの企画があることと思います。
気持ちの良い季節のお出かけ。
どうぞ思い切り楽しんでくださいね!

さてさてイベント続きのス・マートパン。
明日は甲府へ!
●4/30(日)春のマルシェやまなし
https://www.facebook.com/lemarcheduprintemps/

今回で3回目の参加です。
いつも気持ちの良いお天気の下、特別な時間と新たな出会いをいただいています。
明日も楽しみ!!
春のマルシェやまなしは、本日も開催しています。
明日ス・マートパンがたつ場所には、今日は笑顔がとびきり可愛い天然酵母のパン屋さんが出店していらっしゃいます。
今日も明日も...春のお出かけのご予定に仲間入りさせてください!!

さ、これから仕込み。
夕方にはオヤスミナサイです。
家族が眠る頃起き出してパンパンパン...と焼きに焼いて、明日みなさまにお目にかかれるのを楽しみにしています〜。

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by su-mart | 2017-04-29 10:15 | パンニッキ | Comments(0)
4/26.27のパン
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麗らかな春の日。
これから梅雨に入るまでは、山々の色がぐんぐん濃くなって、清々しい季節です。
空気が美味しい。

さてさて一週お休みをいただいての今週のパンたちです。
明日も明後日も10:30〜みなさまにお目にかかれるのを楽しみにお待ちしておりますね。

4/26(水曜パン)
・はちみつカンパーニュ(420円)
・バゲット(380円)
・レーズン+クルミのカンパーニュ(600円)
・コーヒーチョコ(600円)
・ゴマゴマチーズ(600円)
・マッチャカノコ(600円)
・オレンジティ(550円)
■ピタパン(100円)
★芝チキ卵...(50円/ 1個)

4/27(木曜パン)
・白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
・黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■ス・マフィン(イングリッシュマフィン/100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 250円)
■ちびバジル(バジルペーストを練り込んだクリームチーズ入り/250円)
■ちびカンパーニュ(150円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
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写真は...
先日のイベントにて。
いつもバタバタですっかり記録を忘れるのですが、この日はしっかり者のムスメが助っ人。
しっかり写真も撮ってくれていました...とさ。


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by su-mart | 2017-04-25 16:40 | パンニッキ | Comments(0)
明日は飛び出すパン屋です!
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今週はお休みをいただきアリガトウございました。
おかげさまで活力をチャージできました。
充電満タンです。

さてさて明日、4/22(土)は飛び出すパン屋で、イベントに出店いたします。
またまた新しい出会いが待っていてくれるのかと思うとワクワクです。
遊びにいらしてくださ〜い。

さて...とりあえずこの時間にオヤスミナサイ。

●4/22(土)ちいさな台所 〜こだわりつまったマーケット〜


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by su-mart | 2017-04-21 18:02 | パンニッキ | Comments(0)
おやすみのお知らせ
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なんでしょう今日は!
夏です。
この時間になっても網戸のまま。
風が気持ちよく感じる一日でした。

何度ものお知らせで鬱陶しい...気がして...います。
それでも念のために。

今週のパン屋お休みをいただきます。
4/19.20、両日のお休みでご不便をおかけしてゴメンナサイ。

また来週、皆様とお目にかかれますように。



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by su-mart | 2017-04-18 16:38 | パンニッキ | Comments(0)
お休みのお知らせ
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昨日のイベント出店。
初夏のような気候の中、いつもと違った場所でのパン屋を大いに楽しみました。
こうやってこんなに小さなパン屋を見つけてくださり、声をかけてくださる...そのおかげさまで世界が広がることを感じます。
心よりありがとうございます。
初めましての方、しばらくお目にかかれなかったお客様や、遠くからわざわざ目指してやってきてくださるお客様とのお話に感動でした。

また今週末もイベントに出店致します。
詳しくはまた改めて。

今週の水曜木曜パン屋(4/19.20)。
お休みをいただく予定になっております。
たった週に二日のパン屋ですのに、お休みをいただきご不便をおかけすることゴメンナサイ。
また来週皆様とお会いできますように...

写真は昨日のイベントにて。
毎度のことでアワアワしているうちに写真が撮れたのはパンがなくなってから...
街中での出店は久しぶり!
新鮮でした。
美味しいものを求めて...昨日はカンボジア料理をご褒美に食べて家路に着きました。


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by su-mart | 2017-04-17 18:08 | パンニッキ | Comments(0)
4/12.13のパン
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三寒四温。
今日はまたまた冬のような寒さ。
久しぶりに薪ストーブをガツンと点けている本日です。

明日はムスメの学校では入学式。
可愛い一年生が仲間入りするお祝いの日です。
晴れやかな春の一日になりますように...と願いを込めて。

さてさて、今週のパンです。
明日も明後日も10:30〜みなさまにお目にかかれるのを楽しみにお待ちしておりますね。

4/12(水曜パン)
・はちみつカンパーニュ(420円)
・バゲット(380円)
・コーヒーチョコ(600円)
・ゴマゴマチーズ(600円)
・黒糖クルミ(600円)
・オレンジティ(600円)
・チョコクランベリー(600円)
■ピタパン(100円)
★アッコちゃんのお菓子...黒糖ケーキ(180円)
★芝チキ卵...(50円/ 1個)

4/13(木曜パン)
・白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
・黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■ス・マフィン(イングリッシュマフィン/100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 250円)
■ぺったんこライ麦(バナナチーズ/200円)
■チャバタ(150円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
ご連絡はコチラへお願いします

再度お知らせとお願いを...
■おやすみのお願い
4/19(水)、4/20(木)両日お休みさせていただきます。
ご不便をおかけしてゴメンナサイ。

■イベントのお知らせ
●4/16(日) 若葉のハナウタ
●4/22(土)ちいさな台所 〜こだわりつまったマーケット〜
●4/30(日)春のマルシェやまなし
https://www.facebook.com/lemarcheduprintemps/


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by su-mart | 2017-04-11 16:31 | パンニッキ | Comments(0)