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3/27と28の...パン
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日に日にミドリの色が鮮やかになって行くこの頃。
竹やぶにも春の風が吹き抜けています。
そんな気持ちのよい一日とは裏腹で...小さなトラブルが数珠繋がりで...こんな時間になってしまいました。
悪いことの裏には必ず良いことがくっ付いているものさーーーー!
さあ、頑張ろ。

さてさて...明日の。
◎カンパーニュ
・ハチミツカンパーニュ(糖分にハチミツ使用)
・山食タマネギ
・山食ホウレンソウ(地元のホウレンソウに3種のナッツ)
◎レーズン+クルミのカンパーニュ(糖分無しのほのかな甘さ)
◎大人のフルーツパン(ラム酒漬けのフルーツ。糖分無しのほのかな甘さ)
・チョコクランベリー(ドライクランベリーとチョコレート)
・コーヒーチョコ(ハンドドリップコーヒーとホワイトチョコ)
・マッチャカノコ(マッチャと甘い小豆)
◎印のパンは砂糖、ハチミツ、油脂、乳製品を使っていません。

※ 10:30〜いつものパンを心を込めて焼いてお待ちしております。
※ PePe!明日はお総菜の日!お昼に、晩ご飯の一皿にどうぞ〜。
※ アッコちゃんのお菓子...とろけるレアチーズケーキ(キウイ/オレンジ)
             自家製ピールのショコラ!コーヒーにピッタリ。旨い!
※ エマちゃん...おやすみです。

そして、28日(木)のパンは...
・角食(ゴマゴマ)
・ぺったんこライ麦(バジルチーズ/イモリンゴ/バナナクランベ)
・ナイスボール(ミルククリームパン)
*レモンミルククリームが挟んであります。
 注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただ けます。(白パン/80円)
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by su-mart | 2013-03-26 17:34 | パンニッキ | Comments(0)
3/20と21の...パン
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今日は春を通り越して初夏のような陽気です。
昨夜の春雷を境に春本番がやって来たのかな。(私は眠り惚けていて知らないけど)

この急な気温の変化に私自身がついていけず...先週はカンパーニュが若干過発酵気味に。
ごめんなさい...
季節の変わり目はいつも以上にパンの事を気にかけなくては、今年も思い知りました。

さて、気を引き締めて...明日と明後日のパン。

◎カンパーニュ
・山食タマネギ
・山食ゴパン(相模湖チームごえもんの玄米入り)
・黒糖木の実(黒糖とクルミ)
・チョコクランベリー(ドライクランベリーとチョコレート)
・コーヒーチョコ(ハンドドリップコーヒーとホワイトチョコ)
・マッチャカノコ(マッチャと甘い小豆)
・ゴマゴマチーズ(ホワイト、レッド2種のチェダーチーズ)
◎印のパンは砂糖、ハチミツ、油脂、乳製品を使っていません。

※ 10:30〜いつものパンを心を込めて焼いてお待ちしております。
※ 明日はいつものみなさんはお休みです。(PePe、エマちゃん、アッコちゃん)
  代わりに...「1」でもお世話になっているカシュカシュさんのフランス菓子が並びます。
  上質な素材を使った確かな美味しさ!美しさをお持ち帰り下さいませ〜。

そして、21日(木)のパンは...
・角食(豆乳)
・ぺったんこライ麦(バジルチーズ/イモリンゴ/バナナクランベ)
・ナイスボール(ミルククリームパン)
*レモンミルククリームが挟んであります。
 注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただ けます。(白パン/80円)

写真:木曜パンは○と■。
   ○は△に切り分けての販売です。
   ○も△も■も見た目が可愛らしくて気に入っています。
   あっ、見た目だけでなく味も。
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by su-mart | 2013-03-19 14:03 | パンニッキ | Comments(0)
3/13の...パン
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暖かくなってきました。
春ですね〜。
花粉なんかに負けません...マスクが手放せないんですが...

さてさて明日の...
◎カンパーニュ
・ハチミツカンパーニュ(糖分にハチミツ使用)
・山食タマネギ
・山食エジプト(3種のナッツとクミン、コリアンダー)
◎レーズン+クルミのカンパーニュ(糖分無しのほのかな甘さ)
・チョコクランベリー(ドライクランベリーとチョコレート)
・コーヒーチョコ(ハンドドリップコーヒーとホワイトチョコ)
・マッチャカノコ(マッチャと甘い小豆)
・ゴマゴマチーズ(ホワイト、レッド2種のチェダーチーズ)
◎印のパンは砂糖、ハチミツ、油脂、乳製品を使っていません。

※ 10:30〜いつものパンを心を込めて焼いてお待ちしております。
※ PePe!明日はお総菜の日!お昼に、晩ご飯の一皿にどうぞ〜。
※ アッコちゃんのお菓子...チーズクリームクッキー。ホワイトデイにピッタリ!!
※ エマちゃん...小麦粉、emajam、大豆、コンニャクなどなど...

お知らせ
やっと軌道にのってきた木曜パンですが、3/14(木)はおやすみをさせていただきます。
16日出店のイベントの仕込みのため...ご迷惑をおかけ致します。


写真は、このところの一番人気...「コーヒーチョコパン」の秘密。
明日のコーヒーはコチラです。
コーヒーがとにかく好きでして、これも長らく愛飲しているものです。
有機栽培農家からフェアトレードで輸入し、注文が入ってから焙煎して送って下さいます。
いつも3銘柄(深煎り)を順番に使っています。
湯を沸かし、豆を挽いて(機械ですが)ゆっくり深呼吸をしてから入れています。
仕込みで幸せを感じるひととき...
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by su-mart | 2013-03-12 16:20 | パンニッキ | Comments(0)
3/6と...7のパン
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今日はすっかり春の空気...やっぱり心躍るのは獣の名残でしょうか。
写真は、はちみつカンパーニュ。
はちみつも昨年の春に買い置きした春ものです。
ミカンはちみつ...色も味も爽やか。

さて明日の...
◎カンパーニュ
・ハチミツカンパーニュ(糖分にハチミツ使用)
・山食タマネギ
・山食ツブライ麦(大月シホちゃんのツブライ麦。糖分にはメイプルシロップ使用)
・黒糖木の実(黒糖とクルミ)
・コーヒーチョコ(ハンドドリップコーヒーとホワイトチョコ)
・ユズハチミツ(藤野のはちみつと藤野のユズ)
・マッチャカノコ(マッチャと甘い小豆)
・ゴマゴマチーズ(ホワイト、レッド2種のチェダーチーズ)
◎印のパンは砂糖、ハチミツ、油脂、乳製品を使っていません。

※ 10:30〜いつものパンを心を込めて焼いてお待ちしております。
※ PePe!待っていました復活です。
  明日はお菓子の日。ベトナムプリンとシュークリーム。
※ エマちゃん...小麦粉、emajam、大豆、コンニャクなどなど...
  
そして、7日(木)のパンは...
・角ゴマ(白黒ゴマの入った角食パン)←価格を下げました...1斤/640円
・角食(シンプルな角食パン)←価格を下げました...1斤/700円
・ぺったんこライ麦(バジルチーズ/イモリンゴ/バナナクランベ)
・ナイスボール(ミルククリームパン)
*レモンミルククリームが挟んであります。
 注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白ぱんとしてもお召し上がりいただ けます。
お知らせ
やっと軌道にのってきた木曜パンですが、3/14(木)はおやすみをさせていただきます。
16日出店のイベントの仕込みのため...ご迷惑をおかけ致します。

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by su-mart | 2013-03-05 17:03 | パンニッキ | Comments(0)