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冬休み
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今年も残すところ10日あまり。
今週の12/19の販売日をもって、焼き納めとさせていただきました。
一年間お世話になり、心より感謝いたします。
新しい年の焼き始めは、1/8(水)を予定しております。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年最後になる水曜、木曜日には、「お疲れさま〜」とたくさんの温かなお言葉をいただきました。
皆様にお会いできることで豊かな一年を過ごすことができました。
ジーーーンと、心に染みています。

早速昨夜より、忘年会だ、クリスマス会だと飲み歩きのス・マートパンです。
ほどほどにいたします。

みなさま善い年末、新しい年をお迎え下さい。
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by su-mart | 2013-12-21 17:24 | パンニッキ | Comments(0)
12/18と19日のパン
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明日は雪が降るとか...本当か...?
昨年もパン屋の日は度々雪に見舞われたような。
困ったような、少しだけ楽しみなような気持ちです。
本当に雪が降りましたら、お気をつけていらして下さいね。

さて明日のパン。明後日のパン。
・はちみつカンパーニュ
・山食スペルト小麦
・チョコクランベリー
・コーヒーチョコ
・黒糖木の実(クルミ)
・ゴマゴマチーズ
・マッチャカノコ

・おだやか家...麹南蛮(久しぶりの再登場ですよ!)

12/19木曜パン
・黒角
・豆ほうじ茶
■ぺったんこライ麦(イモリンゴ/バジルチーズ)
■ナイスボール(ミルククリームパン)
 レモンミルククリームが挟んであります。
 注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただ けます。(白パン/80円)
■バジルチーズ

・PePe(ベトナム総菜)
 スペアリブと蓮根の炒め煮、自家製さつま揚げ、鶏肉の???
 お楽しみに〜。
・PePe(おやつ)
 バナナケーキ

10:30〜オープン致します。

写真はシュトーレンの包み風景...今年こそはお手伝いをお願いしよう...と思いつつ、結局てんやわんやです。しかし、こういったチマチマ細かい仕事が好きなス・マートパン。
幸せだったりしています。
さ、つづきつづき...やらなきゃ。
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by su-mart | 2013-12-17 16:59 | パンニッキ | Comments(0)
12/11と12日のパン
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今年のシュトーレン、焼き上がりました!!
毎年登場のちっこいおじさんも一緒に...

さて明日のパン。明後日のパン。
・カンパーニュ
・山食スペルト小麦
・柚子はちみつ(自家製柚子ピールに藤野のはちみつ)
・コーヒーチョコ
・レーズン+クルミのカンパーニュ
・ゴマゴマチーズ
・マッチャカノコ
・シュトーレン

・PePe(ベトナム総菜)
・アッコちゃんのお菓子
・つぶつぶ直見ちゃん...えごまのふりかけ
・須藤農園かんちゃん...白菜キムチ
 かんちゃん、復活です!嬉しい。とっても美味しいキムチが届いております。

12/12木曜パン
・黒角
・コショウナッツ
・シュトーレン
■ぺったんこライ麦(イモリンゴ/バナナクリームチーズ)
■ナイスボール(ミルククリームパン)
 レモンミルククリームが挟んであります。
 注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただ けます。(白パン/80円)
■バジルチーズ
■...ちびパンです。

10:30〜オープン致します。
シュトーレンは今週と来週の水曜、木曜に並びます。


今年の柚子ピールは、私の実家(神奈川の海の方...)の柚子が豊作で、二宮産です。
ムスメをバイトに雇って仕込みましたが、藤野の柚子まで手が回りませんでした...
この時期ならではの幸せな香りです。お試し下さい。
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by su-mart | 2013-12-10 16:49 | パンニッキ | Comments(0)
クリスマスのパン...補足
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すっ...すみません。
お問合わせがあり気がつきました。
シュトーレン、お値段が抜けておりました。

1,300円となります。
小さめなのですが...
ご予約の時に希望に日にちをお知らせ下さると助かります。
メール、fbからご予約の方には、こちらからお返事をいたします。
返信のない時には念のため再度ご注文下さいませ。
なにしろ抜けていますから...わたくし。お手数をかけします。

写真はムスメが低学年の時に一緒に作った羊毛の動物たち。
寒い冬の日、暖かな家でぬくぬく一緒に作った事が思い出されます。
今じゃ...「作れば〜」とか言われそう...まあ、コレも成長か。
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by su-mart | 2013-12-07 16:12 | パンニッキ | Comments(1)
クリスマスのパン
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お知らせがギリギリの上に、写真も一昨年のもの...で...。
そして今年も少しのご用意なのですが。
ドライフルーツはラム酒にとっぷり浸かって待っていてくれてます。
コウボもムクムクと元気元気。
それなので、やっぱり焼きます、シュトーレン。

■販売日■
12/11(水)12/12(木)
12/18(水)12/19(木)

通常のパン屋に並べるつもりでおりますが、ご予約いただくと確実かと思います。

ス・マートパンのシュトーレンは糖分が少なめ、バターを使っておりませんので、お菓子というより、甘いパンといった感じです。そして栗好きならでは...マロングラッセが中に...
ご予約お待ちしております。
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by su-mart | 2013-12-07 11:32 | パンニッキ | Comments(0)
12/4と5日のパン
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師走です。
なんでかどうしてか...慌ただしい一年の最後。
12月のカレンダーを目にしたとたんに落ち着きが無くなる気がするのです。
そんな時こそ深呼吸!
落ち着いた気持ちで丁寧に仕込みを終えました。

さて明日のパン。明後日のパン。

◎カンパーニュ
・山食スペルト小麦
・黒糖木の実(クルミ)
・コーヒーチョコ
・チョコクランベリー
・ゴマゴマチーズ
・マッチャカノコ

・PePe(ベトナム総菜)
 魚の天ぷらベトナム式、鶏のカレー風味炒め、挽肉と緑豆あんの饅頭
 バイフラン(ベトナムプリン)
※ アッコちゃんのお菓子と江間農園はお休みです。
※ つぶつぶ直見ちゃんのディップはあるかも...です。

PePeエンジン全開です〜。新メニューもお楽しみに。

12/5木曜パン
・黒角
■ぺったんこライ麦(イモリンゴ/バジルチーズ)
■ナイスボール(ミルククリームパン)
 レモンミルククリームが挟んであります。
 注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただ けます。(白パン/80円)
■ちびバナナ(バナナを練り込んだ生地に、カラメルナッツ入りのクリームチーズあん)
◎...砂糖、ハチミツ、油脂、乳製品を使っていません。
■...ちびパンです。

10:30〜オープン致します。

写真は木曜パンの様子。
●△■なちびパンたちが勢揃い。オヤツやおつまみにどうぞです。

来週と再来週の自宅パン屋で、シュトーレンを...と思っています。
毎年の事ながらスタートが遅い...すみません。
2週のみの販売となりますが、詳細はまた追ってお知らせいたします。
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by su-mart | 2013-12-03 15:46 | パンニッキ | Comments(0)