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6/29.30のパン
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週末から昨日の月曜日まで、梅雨の晴れ間のご褒美のようなお日様。
洗濯も、衣替えも、布団の衣替えも...気になることがはかどって、今週は気持ちの良いスタートでした。
本日も涼しい雨日で、これまた助かりました。

さて今月最後のパンです。
今週も10:30より、お目にかかれるのを楽しみにお待ちしております。

6/29(水曜パン)
・はちみつカンパーニュ(420円)
・バゲット(380円)
・コーヒーチョコ(550円)
・ゴマゴマチーズ(550円)
・チョコクランベリー(550円)
・オレンジティ(550円)
・マッチャカノコ( 550円)
■ピタパン(100円)
★芝チキ卵(50円/1個)
★アッコちゃんのお菓子...芝チキ卵のシフォンケーキ( 250円)
★真鍋流農園...安心安全な野菜たち

6/30(木曜パン)
・山食タマネギ(1/2斤 400円)
・黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ちびカンパーニュ(100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 180円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただ けます。(クリームサンド/ 180円、白パン/ 80円)
■夏パン(パイナップル、クランベリー、ホワイトチョコのココナッツ風味パン/200円)
■ちびバジル(200円)
■ス・マフィン(イングリッシュマフィン/100円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
ご連絡はコチラへお願いします!

写真は、先週の賄い昼ごはん。
焼き鯖を挟んだピタサンド。
昔トルコの港で食べた「鯖サンド」が衝撃的に美味しくて。
トルコではソフトフランスパンに炙った鯖、トマト、レタス、レモンをギュッと絞って。
なんともシンプルで、ワイルド!
鯖サンド、一度おためしください〜。
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by su-mart | 2016-06-28 16:54 | パンニッキ | Comments(0)
6/22.23のパン
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夏至。
一年で一番明るい時間の長い日。
確かに…この時間でも明るいです。
明るいからって安心したわけじゃないけど…
投稿がこんな時間になってしまいました。

今週のパンの前に。
夏至の日に。
夏休みのお知らせを。
7月の2週目、7/13.14の営業をもって、夏休みに入らせていただきます。
毎年のことながら、コウボとワタクシの長い長い避暑。
毎年の勝手をお許しください。
再開は涼しい風の吹くであろう秋、10の予定です。

さてさて、夏休みまで走り抜けます。
今週のパンです。
10:30〜、みなさまにお目にかかれることを楽しみにお待ちしております。

6/22水曜パン)
・はちみつカンパーニュ(420円)
・バゲット(380円)
・コーヒーチョコ(550円)
・ゴマゴマチーズ(550円)
・レーズン+クルミのカンパーニュ(550円)
・コショウナッツ(500円)
・黒糖木の実(クルミ / 500円)
■ピタパン(100円)
★芝チキ卵(50円/1個)
★真鍋流農園...安心安全な野菜たち
★アッコちゃんのお菓子...まるごと青梅( 250円)

6/23(木曜パン)
・黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
・パン・ド・ミ(バター入り山食パン 1/2斤 450円)
■ちびカンパーニュ(100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 180円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただ けます。(クリームサンド/ 180円、白パン/ 80円)
■夏パン(パイナップル、クランベリー、ホワイトチョコのココナッツ風味パン/200円)
■ちびマッチャチョコ(抹茶生地にホワイトチョコレート/200円)
■春菊パン(生の春菊をザクザクと、チーズと一緒に練りこみました/200円)
■ぺったんこライ麦(バナナチーズ / 200円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
ご連絡はコチラへお願いします

写真は...
このところ木曜日の定番になっている「ちびカンパーニュ」
粉とコウボと塩と水...シンプルな味です。
先日このパンを大好き!と言ってくださる客さんとの会話で、このパンの美味しさが分かりました!!
私はパンでも焼き菓子でも「はじっこ」が好きなのです。
そしてこのパンはどこを食べても「はじっこ」なのです。
あ〜納得!!
はじっこフェチのみなさま、お試しください。
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by su-mart | 2016-06-21 17:37 | パンニッキ | Comments(0)
6/15.16のパン
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むしむしです。
もともとものすごく機械モノとの相性が悪いワタクシですが、このところ立て続けで...
こうも続くと能天気な私も凹みます。

携帯は壊れたまんま。
今朝は工房に新入りの冷房がおかしい。
そして今はパソコンが思うように動かない。
あーあ、ですね。

こんな時間になってしまったので、急いで急いで。
気を取り直して、今週のパンです。
今週も10:30よりお待ちしております。

6/15(水曜パン)
・はちみつカンパーニュ(420円)
・バゲット(380円)
・コーヒーチョコ(550円)
・ゴマゴマチーズ(550円)
・チョコクランベリー(550円)
・オレンジティ(550円)
・マッチャカノコ( 550円)
■ピタパン(100円)
★芝チキ卵(50円/1個)
★真鍋流農園...安心安全な野菜たち
★おだやか家...麹南蛮、自家製無添加カレールウ

6/16(木曜パン)
・山食タマネギ(1/2斤 400円)
■ちびカンパーニュ(100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 180円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただ けます。(クリームサンド/ 180円、白パン/ 80円)
■印度餡パン(チャイスパイス香るあんぱん/ 200円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 200円)
■ぺったんこライ麦(バジルチーズ/200円)
■ス・マフィン(イングリッシュマフィン/100円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
ご連絡はコチラへお願いします!

今週は久しぶりに、おだやか家さんの納品があります!
みなさまどうぞご利用くださいね。
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by su-mart | 2016-06-14 17:35 | パンニッキ | Comments(0)
6/8.9のパン
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ついにこの季節に突入...梅雨入りです。
これから一月ほど、どんより重たい空が続きますね。
気分も鬱々としてしまいがちですが、この季節の後には夏がやって来るのです。
何があっても変わらず巡ってくる季節。
そのことを思うと改めて、この季節にも感謝です。

さてさて、今週のパンです。
10:30〜、みなさまにお目にかかれることを楽しみにお待ちしております。

6/8(水曜パン)
・はちみつカンパーニュ(420円)
・バゲット(380円)
・コーヒーチョコ(550円)
・ゴマゴマチーズ(550円)
・レーズン+クルミのカンパーニュ(550円)
・オレンジティ( 550円)
・黒糖木の実(クルミ / 500円)
■ハンバーガーバンズ(100円)
★芝チキ卵(50円/1個)
★真鍋流農園...安心安全な野菜たち

6/9(木曜パン)
・黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
・パン・ド・ミ(バター入り山食パン 1/2斤 450円)
■ちびカンパーニュ(100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 180円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただ けます。(クリームサンド/ 180円、白パン/ 80円)
■ちびバジル(200円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 200円)
■春菊パン(生の春菊をザクザクと、チーズと一緒に練りこみました/200円)
■ピタパン(100円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
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さて、ヨガへ!
スッキリしてきます〜。
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by su-mart | 2016-06-07 15:40 | パンニッキ | Comments(0)