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ナツヤスミ
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ス・マートパン、今週よりナツヤスミに入らせていただいております。
暑い日々が続いていますので、パン焼きをお休みできることは、身体にも気持ちにもゆとりができ感謝です。
でも早起きの癖は抜けず...早朝に目が覚めてしまうので、二度寝するのももったいないと。
涼しい静かな時を存分に味わっています。

パン屋のくせにパン焼きが休みになると、パンから遠のくのですよ...ワタクシ。
でも今年はポツポツとパン焼きの予定も入っていいるし、この機会に他のパン屋さんの愛のこもったパンたちをたくさん味わってみたいと思っています。
出会いが楽しみです。

時々そんなナツヤスミの様子もお知らせいたしますね。

この夏をみなさんがお元気に過ごされますように...

では、また!!
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by su-mart | 2016-07-20 06:38 | パンニッキ | Comments(0)
7/13.14のパン
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夏休み前、最後のパン焼きです。
今週の水曜、木曜パンでしばらく夏季休業に入らせていただきます。
再開は空気の涼しくなる、10月を予定しております。
毎年こんな身勝手なパン屋を、笑って見守ってくださり感謝しております。

さてさて、今週のパンです。
長いお休み前だからでしょうか...
このところご予約が多めになっております。
せっかくいらしてくださる方々にお気に入りのパンを選んでいただくことができずに心苦しく思ってます。ごめんなさい。
今週はいつもより少しだけ多めにご用意しておりますので、皆さんの元にパンが旅立ってくれるといいな...
10:30~みなさんにお目にかかれることを楽しみにお待ちしております。

7/13(水曜パン)
・はちみつカンパーニュ(420円)
・バゲット(380円)
・コーヒーチョコ(550円)
・ゴマゴマチーズ(550円)
・チョコクランベリー(550円)
・オレンジティ(550円)
・レーズン+クルミのカンパーニュ(550円)
■ピタパン(100円)
★芝チキ卵(50円/1個)
★真鍋流農園...安心安全な野菜たち
★アッコちゃんのお菓子...クランブルタルト(あんずorサクランボ/各350円)

7/14(木曜パン)
・黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
・山食タマネギ(1/2斤 400円)
■ス・マフィン(イングリッシュマフィン/100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 180円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただ けます。(クリームサンド/ 180円、白パン/ 80円)
■夏パン(パイナップル、クランベリー、ホワイトチョコのココナッツ風味パン/200円)
■ちびマッチャチョコ(抹茶生地にホワイトチョコレート/200円)
■ぺったんこライ麦(バジルチーズ/200円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
ご連絡はコチラへお願いします

写真は...
はちみつカンパーニュ。
「どのパンがオススメですか?」イベントなどではよく聞かれるのですが、その度に「う〜ん...」と悩むのです。
でも私はこのパンが一番好きです。
一番長いお付き合いのパン。
大好きなおじさんから譲っていただいているはちみつ。
いろんな想いの詰まったパンです。
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by su-mart | 2016-07-12 16:28 | パンニッキ | Comments(0)
7/6.7のパン
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涼しい仕込み日。
週末の何がどうなったか分からないほどの真夏日。
そんな日のパン焼きは、本当にしんどかったです。
明日の朝はきっと涼しいはず。
この時期の私の頭の中は発酵の早すぎるコウボたちのことでいっぱい。
だからこんな日はありがたいです。
ゆっくり眠れそう。

さて今週は七夕なのですね。
すっかり何の準備もしていませんが、七夕の夜空が晴れ渡ることを願って、今週もみなさまのお越しをお持ちしております。

7/6水曜パン)
・はちみつカンパーニュ(420円)
・バゲット(380円)
・コーヒーチョコ(550円)
・ゴマゴマチーズ(550円)
・オレンジティ(550円)
・コショウナッツ(500円)
・黒糖木の実(クルミ / 500円)
■ピタパン(100円)
★芝チキ卵(50円/1個)
★真鍋流農園...安心安全な野菜たち
★アッコちゃんのお菓子...芝チキシフォンケーキ( 250円)

7/7(木曜パン)
・黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
・パン・ド・ミ(バター入り山食パン 1/2斤 450円)
■ちびカンパーニュ(100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 180円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただ けます。(クリームサンド/ 180円、白パン/ 80円)
■チーズと木の実のリュスティック(200円)
■ちびマッチャチョコ(抹茶生地にホワイトチョコレート/200円)
■夏のぺったんこライ麦(バナナチーズ / 200円)
※今週のバナナチーズは夏版です。いつものバナナチーズにパイナップルとココナッツをプラス。
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
ご連絡はコチラへお願いします

写真は...
先週の賄い昼ごはん。
水曜日に小さな可愛いなたねちゃんとともに、美味しいご飯を届けてくださる「なたね食堂」さん。
最近とっても気があうようで、バンズを焼いた日にはハンバーグを。
先週はピタぱんにぴったりなフィッシュフライとオムレツを届けてくださいました。
そうなるとなんともスペシャルなサンドイッチに変身です。
ス・マートパンでは、地域通貨2種、ムスメの通う学校の学内通貨でもパンを買っていただけます。
その他、なたね食堂さんとは、ご飯とパンの物々交換をしていただいているのです。
本当に豊かで、幸せだなって感謝しています。
みなさんもどんどんご利用くださいね。
物々交換も大歓迎です!!
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by su-mart | 2016-07-05 17:08 | パンニッキ | Comments(0)
7/6.7のパン
涼しい仕込み日。
週末の何がどうなったか分からないほどの真夏日。
そんな日のパン焼きは、本当にしんどかったです。
明日の朝はきっと涼しいはず。
この時期の私の頭の中は発酵の早すぎるコウボたちのことでいっぱい。
だからこんな日はありがたいです。
ゆっくり眠れそう。

さて今週は七夕なのですね。
すっかり何の準備もしていませんが、七夕の夜空が晴れ渡ることを願って、今週もみなさまのお越しをお持ちしております。

7/6水曜パン)
・はちみつカンパーニュ(420円)
・バゲット(380円)
・コーヒーチョコ(550円)
・ゴマゴマチーズ(550円)
・オレンジティ(550円)
・コショウナッツ(500円)
・黒糖木の実(クルミ / 500円)
■ピタパン(100円)
★芝チキ卵(50円/1個)
★真鍋流農園...安心安全な野菜たち
★アッコちゃんのお菓子...芝チキシフォンケーキ( 250円)

7/7(木曜パン)
・黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
・パン・ド・ミ(バター入り山食パン 1/2斤 450円)
■ちびカンパーニュ(100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 180円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただ けます。(クリームサンド/ 180円、白パン/ 80円)
■チーズとナッツのリュスティック()
■ちびマッチャチョコ(抹茶生地にホワイトチョコレート/200円)
■夏のぺったんこライ麦(バナナチーズ / 200円)
※今週のバナナチーズは夏版です。いつものチーズにパイナップルとココナッツをプラス。
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
ご連絡はコチラへお願いします

写真は...
先週の賄い昼ごはん。
水曜日に小さな可愛いなたねちゃんとともに、美味しいご飯を届けてくださる「なたね食堂」さん。
最近とっても気があうようで、バンズを焼いた日にはハンバーグを。
先週はピタぱんにぴったりなフィッシュフライとオムレツを届けてくださいました。
そうなるとなんともスペシャルなサンドイッチに変身です。
ス・マートパンでは、地域通貨2種、ムスメの通う学校の学内通貨でもパンを買っていただけます。
その他、なたね食堂さんとは、ご飯とパンの物々交換をしていただいているのです。
本当に豊かで、幸せだなって感謝しています。
みなさんもどんどんご利用くださいね。
物々交換も大歓迎です!!
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by su-mart | 2016-07-05 16:47 | パンニッキ | Comments(0)