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4/17.18のパン
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我が家の窓から見える山々が、黄緑色の産毛をを纏ってふんわり。
この時期の幸せな景色です。
この先どんどん緑が濃くなって、迫ってくるかのような生命力に圧倒される季節が続きます。

さてさて、今週のパンたちです。
明日も明後日も、10:30〜パンを焼いてお待ちしておりますね。

今週はパンの他にも色々なお楽しみが。
★ 先週大好評だった、four peas flowersさんのお花
いつも食卓を豊かにしてくれる、真鍋流農園さんのベジデリ
★ 今週限りかもしれない、沖縄西表島の無農薬ピーチパイン
★ アッコちゃんのオヤツも並ぶかもしれません
パンと併せてぜひどうぞ!

4/17(水曜パン)

  • はちみつカンパーニュ(420円)
  • バゲット(380円)
  • コーヒーチョコ(600円)
  • コショウナッツ(600円)
  • ゴマゴマチーズ(600円)
  • オレンジティ(600円)
  • 黒糖木の実(600円)

4/18(木曜パン)
  • 白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
  • 黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
ス・マフィン(イングリッシュマフィン/100円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 250円)
ちびマッチャチョコ(抹茶の生地にホワイトチョコレート/250円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
ご連絡はコチラへお願いします。

写真は春のサンドイッチ。
いろんな菜花が盛りだくさんな春ですもの。
菜花の辛子和えと生ハムと。
我が家の朝食に度々登場しますが、辛子多めが好きなワタクシが作ると、「辛子多過ぎる!せっかくの菜花が台無し」と家族から責められます。
多めも美味しいんですよ。本当!



# by su-mart | 2019-04-16 16:40 | パンニッキ | Comments(0)
4/10.11のパン
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我が家の目の前の桜。
窓から見える景色は桜吹雪です。
今年の桜は長持ちして、たくさん楽しませてくれました。

先週は少ない営業日なのに、一日お休みをいただきご不便をおかけいたしました。
おかげでムスメの始まりの日を一緒に過ごすことができ、ムスメと共にワクワクドキドキしてまいりました。

今週も入学式のお子さんたちがいらしゃるかと。
どの子にも輝かしい毎日が待っていますように。

さてさてそんな今週のパンです。
明日も明後日も、10:30〜パンを焼いてお待ちしておりますね。

4/10(水曜パン)

  • はちみつカンパーニュ(420円)
  • バゲット(380円)
  • コーヒーチョコ(600円)
  • チョコクランベリー(600円)
  • ゴマゴマチーズ(600円)
  • オレンジティ(600円)
  • 黒糖木の実(600円)

4/11(木曜パン)
  • 白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
  • 黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
■ピタパン(100円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 250円)
■スペシャル冬パン(ココア生地に伊予柑ピールとチョコレート/ 280円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
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# by su-mart | 2019-04-09 15:25 | パンニッキ | Comments(0)
本日臨時休業のお知らせと明日のパン

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おはようございます。
本日の水曜パン、お休みをいただいております。
ムスメの入学式に行ってまいります。
ご予定に入れてくださっていや方々、申し訳ありません。

なお、明日4/4(木)は通常どうり営業しておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

明日のパンのお知らせです。
10:30よりお待ちしております。

4/4(木曜パン)

白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
■ス・マフィン(イングリッシュマフィン/100円)
■ピタパン(100円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 250円)
■スペシャル冬パン(ココア生地に伊予柑ピールとチョコレート/ 280円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
ご連絡はコチラへお願いします。

※ お返事が夕方以降になるかと思います。


# by su-mart | 2019-04-03 07:17 | Comments(0)
3/27.28のパン
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お子さんたちは春休みに突入ですね。
ただいま我が家もムスメの生活リズムが不規則で...どうも調子が狂ってしまいます。
4月からはどうなるのかしら...と楽しみにしながらも、いつもの日々が重ねられるように強い意志を持たねば!と思うところです。

さてさて今週のパン...の前に、お休みのお知らせです。
来週の水曜パン、4/3(水)をお休みさせていただきます。
4/4(木)はいつも通り営業いたします。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

明日も明後日も、10:30〜パンを焼いてお待ちしておりますね。

3/27(水曜パン)

  • はちみつカンパーニュ(420円)
  • バゲット(380円)
  • コーヒーチョコ(600円)
  • レーズン+クルミのカンパーニュ(600円)
  • ゴマゴマチーズ(600円)
  • オレンジティ(600円)
  • コショウナッツ(600円)

3/28(木曜パン)
  • 白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
  • 黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
ス・マフィン(イングリッシュマフィン/100円)
■ちびマッチャチョコ(抹茶の生地にホワイトチョコレート/250円)
■スペシャル冬パン(ココア生地に伊予柑ピールとチョコレート/ 280円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
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# by su-mart | 2019-03-26 17:02 | パンニッキ | Comments(0)
3/20.21のパン
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今日は花粉でグズグズの仕込み日でした。
外に出ない日なのに...どうしてだろうと不思議です。
昨日の月曜日にお天気も良くて気持ち良いものだから、マスクを外して隣町まで自転車で出かけたことが原因かも...
思い返してみると...花粉に悩まされる日の前日は大抵出かけている日かも...
用心が足りないのですね。

そんなこんなの、今週のパンです。
今日は花粉を吸い込んでいないので、明日は元気にパン焼きができるはず。
明日も明後日も、10:30〜お待ちしております。

3/20(水曜パン)

  • はちみつカンパーニュ(420円)
  • バゲット(380円)
  • コーヒーチョコ(600円)
  • チョコクランベリー(600円)
  • ゴマゴマチーズ(600円)
  • オレンジティ(600円)
  • 黒糖木の実(600円)

3/21(木曜パン)
  • 白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
  • 黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
■ピタパン100円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 250円)
ケムリチャバタ(250円)
 ※スモークしたナッツとチーズ入りチャバタ。ケムリの香パン!
(■...ちびパンです。)

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◎ 042-659-3105(tel)
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# by su-mart | 2019-03-19 16:51 | パンニッキ | Comments(0)
3/13.14のパン
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今年の春はムスメのひとくぎりの年で、慌ただしさの中にも大きな感動の日々。
未だ、あたたかな霧に包まれたようなボンヤリとした中にいます。
それでも日常は動いていて、ボンヤリばかりはしていられませんね。
やっと本日、動き出せました。

そんな今週のパンたちです。
両日10:30よりパンと共にお待ちしております。

3/13(水曜パン)

  • はちみつカンパーニュ(420円)
  • バゲット(380円)
  • コーヒーチョコ(600円)
  • 黒糖木の実(600円)
  • ゴマゴマチーズ(600円)
  • オレンジティ(600円)
  • レーズン+クルミのカンパーニュ(600円)
★真鍋流農園...小さなお惣菜「ベジデリ」(300円)

3/14(木曜パン)
  • 白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
  • 黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
ス・マフィン(イングリッシュマフィン/100円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 250円)
■スペシャル冬パン(ココア生地に伊予柑ピールとチョコレート/ 280円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
ご連絡はコチラへお願いします。

今週木曜日はちょうどホワイトデイ!
体調を崩し叶わなかったバレンタインデイのリベンジです。
特別なチョコレートを巻き込んだ「スペシャル冬パン」が並びます。
どうぞ贈り物にもご自分のためにもご利用下さいね。





# by su-mart | 2019-03-12 17:01 | パンニッキ | Comments(0)
ひとくぎりの日
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先日ムスメが高校を卒業しました。
高校卒業といってもムスメは、小学校の1年生で入学し12年の月日を同じ場所で過ごしました。
12年目の卒業の日。

1年生の入学式で、12年生が一人一人に花束を贈ってくれました。
スッと伸びた大きな身体を、小さな1年生の目線に合わせて折りたたむように膝をついて。
そのあたたかな姿に、感動したのが昨日のようです。

それから毎年出席してきた卒業式。
繰り返し聴いてきた言葉。
「今広い世界に歩み出そうとしています。私たちはあなたの中にかけがえのない自分の人生を生きる力があることを確信しシュタイナー学校での学びを終了したことをここに証します」
卒業証書に記されたこの言葉。
それぞれの成長を信じて待ってくださいました。
この経験が自分を信じる、世界を信じる力を大きく育んでくださったのだと思います。
全ての皆様に心より感謝いたします。
安心して広い世界に送り出すことができます。

卒業式の会場に飾られた、最後の絵画の授業で描いたそれぞれの自画像。
どの子も未来を見つめる眼差しは真っ直ぐで。
大きな家族から旅立つ不安と、この先の未来への希望...
その想いが心に沁みる旅立ちの姿でした。







# by su-mart | 2019-03-12 16:47 | コドモニッキ | Comments(0)
3/6.7のパン
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暖かい春の日があったかと思えば、薪ストーズの温もりが恋しい真冬の日が戻ってきたり。
それでも一雨ごとに空気は春の香りを纏い、山々はなんとなくふんわりとしてきた気がします。

春は別れと出会いの季節です...
今年は特にムスメの卒業があるもので、日々心が大きく揺さぶられます。
でも愛や感謝、嬉しいことで涙を流しているので心は健全です。

それでも落ち着かないワタクシを見て、あたたかな言葉やお心遣いを皆さんからいただき、感謝しかありません。
今週のパンもそんなたくさんの感謝を込めてご用意します〜。

今週のパンです。
明日も明後日も、10:30〜お待ちしております。

3/6(水曜パン)

  • はちみつカンパーニュ(420円)
  • バゲット(380円)
  • コーヒーチョコ(600円)
  • チョコクランベリー(600円)
  • ゴマゴマチーズ(600円)
  • オレンジティ(600円)
  • コショウナッツ(600円)

3/7(木曜パン)
  • 白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
  • 黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
■ピタパン100円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 250円)
ちびバナナ(キャラメルコーティングしたクルミとクリームチーズ入り/250円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
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# by su-mart | 2019-03-05 16:45 | パンニッキ | Comments(0)
2/27.28のパン
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2月の最後の水、木曜日。
2月はサラサラと流れるように過ぎてしまいました。
ここ数日の春めいた空気に、ついに鼻がムズムズと。
春が来ました。

さてさてそんな2月最後のパン屋です。
明日も明後日も、10:30〜お待ちしております。

2/27(水曜パン)

  • はちみつカンパーニュ(420円)
  • バゲット(380円)
  • コーヒーチョコ(600円)
  • 黒糖木の実(600円)
  • ゴマゴマチーズ(600円)
  • オレンジティ(600円)
  • レーズン+クルミのカンパーニュ(600円)
★真鍋流農園...小さなお惣菜「ベジデリ」(300円)
★アッコちゃんのオヤツ

2/28(木曜パン)
  • 白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
  • 黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
ス・マフィン(イングリッシュマフィン/100円)
■ちびイチゴチョコ(イチゴを練り込んだ生地にホワイトチョコレート/ 250円)
ちびバジル(バジルペーストを練り込んだクリームチーズ入り/250円)
(■...ちびパンです。)

◎ sumart.pain@gmail.com(mail)
◎ 042-659-3105(tel)
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先週木曜日...
パンを焼きながら他に思い巡らすことが多い日で、最後の最後に緊張の糸が切れ...
最後焼きのスマクロをオーブンの中でひっくり返してしまいました。
大失敗。
そんな日に限ってスマクロのご予約をいっぱいいただいている日で、ご迷惑をおかけしてしまいました。
ゴメンなさい。
今週はパンに気持ちを向けて、他のことはその後に...。
不器用なワタクシ。一つづつ一つづつです。







# by su-mart | 2019-02-26 16:39 | パンニッキ | Comments(0)
2/20.21のパン
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先週は急な臨時休業、申し訳ありませんでした。
みなさんから、こんな時はゆっくり養生してくださいね...との心温まるお言葉をいただき、熱も腹痛も和らぎました。
そして今週はすっかり元気を取り戻しております。

最近のコウボ。
春を感じているのか元気いっぱいです。
甘みも増しているので、甘めのパンたちの糖分を控えめにしています。
こういった自然の営みに合わせてのパン焼きも、自分の心と身体が健やかでなければうまくはいきません。
そんなことを思い知った今回です。

さてさて、今週のパンです。
明日も明後日も、10:30〜お待ちしております。

2/20(水曜パン)

  • はちみつカンパーニュ(420円)
  • バゲット(380円)
  • コーヒーチョコ(600円)
  • チョコクランベリー(600円)
  • ゴマゴマチーズ(600円)
  • オレンジティ(600円)
  • コショウナッツ(600円)
★真鍋流農園...小さなお惣菜「ベジデリ」(300円)
★アッコちゃんのオヤツ

2/21(木曜パン)
  • 白角(シンプルな角食パン / 1/2斤 320円)
  • 黒角(黒糖の角食パン 1/2斤 350円)
■ナイスボール(レモン風味のミルククリームパン)
注文いただいてからサンドしますので、何も挟まずシンプルな白パンとしてもお召し上がりいただけます(クリームサンド/ 200円、白パン/ 100円)
■スマクロ(クロワッサン/ 200円)
■ピタパン100円)
■ちびマッチャチョコ(抹茶の生地にホワイトチョコレート/250円)
■スペシャル冬パン(ココア生地に伊予柑ピールとチョコレート/ 280円)
(■...ちびパンです。)

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先週叶わなかったバレンタインに合わせた「スペシャル冬パン」
リベンジです!
今週も木曜日に並びます。
贅沢なチョコレートを贅沢にたっぷり詰め込んだ、贅沢な大人のチョコレートパンです。
どうぞお試しくださいね。






# by su-mart | 2019-02-19 16:27 | パンニッキ | Comments(0)